源平咲き ― 2024/02/11
My Garden
梅が綺麗に咲いています。中でも源平咲きと言われている梅の木
同じ梅の木に紅梅白梅が咲いています。白が源氏、赤が平氏の例えで、源平咲と呼ばれているそうです。
白梅の木の花が紅く染まったのではなく、紅梅の木の花の色素が足りない？部分が白梅になったらしい。梅は紅い花を咲かせるには酵素がたくさん必要らしいのです。いずれにしても、1本の木で紅白楽しめるのはおめでたい！
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